エスビー食品、自社サイトで南インドのハーブとスパイス特集をスタート

[ 2011/06/06 ]

はてなブックマーク

エスビー食品(株)は、5月10日に、スパイスとハーブの幅広い魅力や奥深い世界が楽しめる、「旅」を切り口にした新コーナー「ぐるりスパイス&ハーブの旅」を自社サイト内にオープンしました。sb

Image from エスビー食品

このサイトは、エスビー社員が世界各地を訪れて出会ったスパイス&ハーブや各地の歴史・気候風土から感じた文化など、現地ならではの情報や体験を、写真や動画を交えたブログ風の旅日記として発信していく予定です。

第1弾の「ハーブが香る南欧の旅」が、現在公開されていますが、南欧に続いての第2段は、なんと、南インドの旅の公開を予定しているとのことです。スパイス料理教室やチャイのいれ方教室、アーユルヴェーダマッサージやスパイスガーデン見学といったスパイスの本場ならではの幅広い体験や、「ミールス」を始めとしたバラエティ豊かな現地の食の魅力が紹介される予定です。

現地で参加した料理教室やシェフのクッキングデモンストレーションなどで教わった、南インド風チキンカレー、ケララ風フィッシュカレーなどの料理レシピも公開予定という事です。

南インドのハーブとスパイスの魅力を沢山紹介して欲しいですね。公開が楽しみです。

関連する記事

アーカイブス

ヨーガのアーサナやアーユルヴェーダの理論と料理をじっくり学べるプログラム

※当記事は毎年冬から春にかけて、インドでアーユルヴェーダとヨガの活動をしておられるKayoko Thomasさんのご協力・・・

記事全文

アーユルヴェーダ基礎入門コース&食事療法が学べるコースが飛騨高山で開催 4/19~4/20の2日間

※当記事は毎年冬から春にかけて、インドでアーユルヴェーダとヨガの活動をしておられるKayoko Thomasさんのご協力・・・

記事全文

第7回『アグニ(消化の火)』

※当記事は毎年冬から春にかけて、インドでアーユルヴェーダとヨガの活動をしておられるKayoko Thomasさんのご協力・・・

記事全文

ケララ州が医療観光の中心地へ

インドでアーユルヴェーダが盛んな地としてケララ州は外すことができない。この地は元々アーユルヴェーダを学びたい人の聖地のよ・・・

記事全文

第6回『ケララ 眼科のアーユルヴェーダDr.スペシャリスト!!』

※当記事は毎年冬から春にかけて、インドでアーユルヴェーダとヨガの活動をしておられるKayoko Thomasさんのご協力・・・

記事全文

Berry Moon代表 櫻井さんのコラム 最終回 「3月の過ごし方」

※当記事はアーユルヴェーダの講座や料理教室を主催する「Berry Moon」の代表、櫻井真実 さんのご協力により掲載して・・・

記事全文

Auspicious~Yoga &Ayurveda~主宰 Maoさんのコラム 第7回「ヨガ&アーユルヴェーダinリシケシ 9日間」

※当記事はヨガ留学の通訳やヨガイベントの企画など、世界各国で日本人のヨガトレーニングをサポートしている「Auspicio・・・

記事全文

Berry Moon代表 櫻井さんのコラム 第11回 「2月の過ごし方」

※当記事はアーユルヴェーダの講座や料理教室を主催する「Berry Moon」の代表、櫻井真実 さんのご協力により掲載して・・・

記事全文

Auspicious~Yoga &Ayurveda~主宰 Maoさんのコラム 第6回「冬はVATAが高まる季節」

※当記事はヨガ留学の通訳やヨガイベントの企画など、世界各国で日本人のヨガトレーニングをサポートしている「Auspicio・・・

記事全文

Berry Moon代表 櫻井さんのコラム 第10 回 「1月の過ごし方」

※当記事はアーユルヴェーダの講座や料理教室を主催する「Berry Moon」の代表、櫻井真実 さんのご協力により掲載して・・・

記事全文

ニュース一覧を見る

アーユルヴェーダのHaana